આ છે દુનિયાનું સૌથી મીઠું ફળ જે ડાયાબિટીસ ના દર્દીઓ માટે નથી કોઈ વરદાન થી ઓછું..

કુદરતે આપણને આવા ઘણા પદાર્થો આપ્યા છે જેનો આપણે આપણા રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. આપણે બધા પ્રકૃતિ પર નિર્ભર છીએ, તેના વિના આપણા અસ્તિત્વની કલ્પના કરવી પણ અશક્ય છે.

કારણ કે તે આપણને આપણા શરીરને સરળ રીતે ચલાવવા માટે ખોરાક પણ આપે છે. આમાંથી એક ફળ છે. કેટલાક એવા ફળો પણ છે, જેનું આપણે બીમારી સમયે સેવન કરીએ છીએ,

તો તે આપણને તમામ પ્રકારના રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા પણ આપે છે, અને સાથે સાથે ફળોનું સેવન કરવાથી આપણે બધા સ્વસ્થ બનીએ છીએ.

જો આપણે રોગો વિશે વાત કરીએ, તો આ આખી દુનિયામાં મોટાભાગના લોકો ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, જેના કારણે દરેક ડોક્ટર તેમને કોઈપણ પ્રકારની મીઠી વસ્તુઓ ખાવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. જો જો જોવામાં આવે તો ડોક્ટરો દરેક રોગમાં તાજા ફળો ખાવાની ભલામણ કરે છે,

પરંતુ ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે જેમાં મીઠા ફળો ખાવાની મનાઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો ડાયાબિટીસના દર્દીને મીઠી વસ્તુઓ ઘણો ટાળવી પડે, જે કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે,

પરંતુ આજે અમે તમને એક એવા ફળ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે મીઠાશમાં ખાંડ કરતાં 300 ગણા મીઠા હોય છે, પરંતુ તેમ છતાં તમારે જરૂર છે આ જાણી લો તે ખૂબ જ આશ્ચર્યજનક હશે કે તે સંપૂર્ણપણે સુગર ફ્રી છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ ખાઈ શકે છે.

આજે અમે તમને જે ફળ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તેનું નામ મોક ફળ છે આ ખાસ ફળ ચીનમાં જોવા મળે છે, પરંતુ ભારતના વૈજ્ઞાનિકોએ આ ફળ. જે પાલમપુરમાં CSIR-IHBT સંસ્થા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે.

સાધુ ફળનો છોડ સૌ પ્રથમ ચીનમાં ચીનમાં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. જે હવે ભારતના પાલમપુરમાં CSIR અને NBPGR ની મંજૂરી બાદ ભારતમાં મોટા પાયે તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે.

આ ફળના મોગ્રોસાઈડના તત્વમાંથી મીઠાશનો નવો વિકલ્પ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યો છે, જેથી ડાયાબિટીસના દર્દી પણ મીઠાઈ ખાઈ શકે. જે ખાંડ કરતાં લગભગ 300 ગણી મીઠી છે. આ ફળમાં એમિનો એસિડ, ફ્રુક્ટોઝ, મિનરલ્સ અને ઘણા વિટામિન્સ જોવા મળે છે.

કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા અનુસાર, આ ફળના છોડ દ્વારા, આપણા દેશમાં ખેડૂતો માટે આવકનો બીજો નવો સ્રોત ઉભો થશે અને તે ડાયાબિટીસના દર્દી માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે.