કોઈ જડીબુટ્ટી સાથે કામ કરતું નથી તજ, જાણો તેના ચમત્કારિક ફાયદા………..

મસાલામાં વપરાતી તજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ લાકડાની દેખાતી તજ સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જો આપણે તેને સામાન્ય રીતે ખાઈએ તો પણ તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. આયુર્વેદમાં તજને ખૂબ જ ફાયદાકારક ઔષધ તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે.

આયુર્વેદ અનુસાર, તજના ઉપયોગથી ઘણા રોગોની સારવાર કરી શકાય છે. તેની છાલનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે જ થાય છે. વળી, તેમાંથી કાઢેલું તેલ પણ ઘણી રીતે ઉપયોગી છે. તજનો ઉપયોગ ઘણા રોગોના ઉપચાર માટે થાય છે.

પાચનની વિકૃતિઓ, દાંત અને માથાનો દુખાવો, ચામડીના રોગો, માસિક સમસ્યાઓ તજના સેવનથી મટાડી શકાય છે. એ જ રીતે, આજે આપણે આના વિવિધ ફાયદાઓ વિશે જાણીશું.

પ્રાચીન સમયમાં તજનો ઉપયોગ મૃત શરીરમાંથી આવતી દુર્ગંધથી બચાવવા માટે થતો હતો. તજ એન્ટીxidકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જોવા મળે છે.

પોષક તત્વો થાઇમીન, ફોસ્ફરસ, પ્રોટીન, સોડિયમ, વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, નિયાસિન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વગેરે તેમાં હાજર છે. તે વટ કફાને લગતા રોગોના ઉપચારમાં ઉપયોગી છે. તેનો ઉપયોગ ઘણી દવાઓ બનાવવામાં પણ થાય છે. તે ઘણા રોગોનો ઇલાજ કરી શકે છે.

તજના ફાયદા:-

દાળ ખાંડ સાથે એલચી પાવડર બનાવો. જો ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વખત લેવામાં આવે તો તે ભૂખ વધારે છે. ઉલટી રોકવા માટે તજનો ઉપયોગ પણ થાય છે. તજ, અને લવિંગનો ઉકાળો બનાવો. 10-20 મિલી પીવાથી ઉલટી બંધ થાય છે.

તેનો ખાસ ઉપયોગ ઉલટી, હૃદયરોગ, સાંધાનો દુખાવો, બેચેની, મોસમી રોગો જેવી કે શરદી, અપચા અને મહિલાઓને લગતા રોગો માટે થાય છે. વજન ઘટાડવા ઉપરાંત, તે ડાયાબિટીસમાં બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે. તેમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે, જેના કારણે તેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના કેન્સરની સારવારમાં થાય છે.

ઉપાય:-

તજ બાહ્ય અને આંતરિક બંને રોગોથી રક્ષણ આપે છે.

આંતરિક લાભો માટે, તેના પાવડરનો ઉપયોગ એકલા અથવા મધ, દૂધ અને અન્ય ઔષધિઓ સાથે કરવામાં આવે છે. બાહ્યરૂપે, તેનું તેલ ઉપયોગી છે. જે ઘા, પીડા અને સોજામાં રાહત આપે છે.

તજના ઘણા ફાયદા છે જેમ કે તે વાળને કાળા જાડા રાખે છે અને તેને ડેન્ડ્રફથી મુક્ત કરે છે. શિયાળામાં તજને દૂધમાં ઉમેરવાથી શરદી અને તાવમાં રાહત મળે છે. મો માંથી દુર્ગંધ દૂર કરે છે. તે ગરમ છે, તેથી તે પિત્તા વધારે છે. તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માતામાં થવો જોઈએ.